header

Wat zijn de betaalmogelijkheden?

Je kunt bij ons betalen met iDeal.

 
 

Bij de betaling zag ik Stichting Derdengelden TargetMedia inzake Beef staan klopt dit?

Ja, dit klopt. Aaibaar Vlees is een onderdeel van Beef Exclusief.

 
 

Waar wordt Aaibaar Vlees bezorgd?

Wij leveren in heel Nederland met uitzondering van de Waddeneilanden.

 
 

Komen er nog verzendkosten bij?

Nee, de prijs is incl. BTW en verzendkosten.

 
 

Hoe wordt Aaibaar Vlees verzonden?

Aaibaar Vlees wordt diep gevroren verzonden in speciale isolatieboxen met koelelementen. Deze boxen worden weer verpakt in een stevige doos. Op deze wijze kan het vlees zonder problemen 48 uur buiten de koeling.

 
 

Kan ik mijn pakket terugzenden?

Nee, wij werken met verse producten, deze kunnen niet teruggezonden worden.

 
 

Kan ik zelf de inhoud samenstellen?

Aaibaar Vlees levert duurzaam vlees en wil geen verspilling. Vandaar dat wij een gebalanceerde keuze aan pakketten bieden met veel variatie, maar wel zo dat de dieren volledig verwerkt worden.
Zelf een selectie maken is niet mogelijk.

 
 

Waar komt Aaibaar Vlees vandaan?

Waards Rund komt van oorsprong uit de Ardennen, maar de runderen worden vervolgens met eigen gras, aanvullend voer en biologische kruiden afgemest in Snelrewaard op de boerderij van Karel de Bruyn. Je kunt hier ook een bezoek aan de stal brengen, klik daarvoor op de contact button. Waards Varken wordt wordt in IJsselstein gefokt en Waardse Boerderij Kip komt van de boerderij van Victor v/d Werf in Ter Aar

 
 

Staan de koeien in de wei?

In het voorjaar, zomer en najaar zeker. 's Winters uiteraard niet dan staan ze in een comfortabele stal met rubbermatten en muziek.

 
 

Ik hoor veel verhalen over de slechte behandeling van kippen, hoe weet ik of deze kippen een goed leven hebben gehad?

De kippen hebben een overdekte uitloop en lopen met maximaal 12 kippen op één vierkante meter. Tenzij ze het zelf gezellig vinden natuurlijk en elkaar opzoeken, maar de ruimte is er voor ze. Deze kippen zijn ook van een langzamer groeiend ras wat gezonder is voor de kippen en het vlees ook meer smaak en textuur geeft. De dieren leven in natuurlijk daglicht en krijgen een donkere nachtrust van tenminste 8 uur. De kippen zijn echte scharrelaars. Ze zijn de hele dag op de vloer het gestrooide graan aan het pikken en kunnen daarnaast genieten van stofbaden. Ook liggen er strobalen waar ze op kunnen zitten en welke ze uit elkaar kunnen trekken. Kortom afleiding genoeg dus.
Op afspraak ben je altijd welkom om eens te komen kijken.

 
 

Wat eten de koeien?

Uiteraard gras als ze in de wei staan, daarnaast worden ze bijgevoerd met speciaal voer en biologische kruiden.

 
 

Is Aaibaar Vlees lekkerder dan supermarkt vlees?

De runderen grazen in de wei en eten voer aangevuld met biologische kruiden. Daarnaast hebben ze veel beweging wat het vlees mals maakt. Ook wordt er niet preventief antibiotica toegediend wat in de "grote" vleesindustrie wel vaak gebeurt. Dit proef je allemaal terug in het vlees.

 
 

Is Aaibaar Vlees biologisch?

De koeien krijgen geen gecertificeerd biologisch geteeld voer. Ze eten een mix van eigen gras en biologische kruiden. Dit gras wordt natuurlijk bemest zonder kunstmest. Het kan feitelijk niet veel puurder worden dan een onbespoten weide. De koeien worden bijgevoederd met (grotendeels eigen) tarwe, bietenpulp en bierbostel.

 
 

Hoe moet ik het vlees bewaren?

Je kan het in de vriezer bewaren. Een pakket past in de lade van een kleine vriezer.

 
 

Hoe lang is het houdbaar?

Mits goed diepgevroren is het vlees zonder problemen een jaar houdbaar.

 
 

Hoe wordt het vlees verpakt?

Alles wordt per stuk verpakt.

 
 

Kan ik al het vlees bereiden?

Jazeker, op deze website staat voor elk stukje vlees een recept. Iedereen kan hier eenvoudig mee aan de slag.

 
 

Is Aaibaarvlees Glutenvrij?

Aaibaarvlees is Glutenvrij. LET OP! m.u.v. de rundervinken, bitterballen en kroketten